Industri Peternakan merupakan salah satu bidang yang mempunyai peranan penting bagi suatu bangsa karena bidang ini berperan pokok untuk menyediakan kebutuhan pokok manusia khususnya dalam bidang pangan dan penyediaan protein hewani (Daging, Susu dan Telur). Disamping itu industri peternakan mempunyai masalah yang cukup besar jika tidak ditangani dengan baik, salah satunya adalah limbah kotoran ternak.

Limbah kotoran ternak yang ada di masyarakat biasanya hanya digunakan untuk pupuk pertanian, padahal jika diberikan sentuhan teknologi maka limbah kotoran ternak tersebut bisa menghasilkan bioenergi. Contoh bioenergi yang dapat dihasilkan adalah briket dan biogas.

Biogas merupakan gas yang dihasilkan dari proses fermentasi atau aktivitas anaerobik dari bahan-bahan organik yang bersifat biodegradabel dalam kondisi anaerobik contoh untuk bahan pembuatan biogas adalah kotoran ternak, kotoran manusia dan sampah organik , sedangkan briket adalah sebuah blok yang dapat dibakar dan dimanfaatkan untuk bahan bakar serta memiliki kemampuan untuk mempertahankan nyala api contohnya adalah briket batu bara, briket arang, briket kotoran ternak sapi dan lain-lain.

Prodi peternakan UMBY mengembangkan pemanfaatan limbah kotoran ternak menjadi bioenergi yang di implementasikan dalam mata kuliah pilihan yakni mata kuliah Teknologi biogas dan pengolahan limbah, dimana dalam mata kuliah tersebut mahasiswa diajarkan tentang cara manajemen pengolahan limbah dengan teknologi yang tepat dan dapat memberikan manfaat yang luar biasa. Dalam praktiknya mahasiswa yang mengambil mata kuliah tersebut mendapatkan 1 sks teori dan 1 sks praktikum. Pelaksanaan praktikum dilaksanakan di UPT teaching farm UMBY. Praktikum ini meliputi pemahaman instalasi biogas, Studi kasus instalasi yang tidak berfungsi, memperbaiki saluran pipa instalasi, memodifikasi kompor gas, melihat dan menghitung tekanan gas yang dihasilkan serta uji fisik api yang dihasilkan.

Menurut Ir. Setyo Utomo, MP. selaku dosen pengampu mata kuliah tersebut menyatakan bahwa pemanfaatan limbah kotoran ternak untuk menghasilkan bioenergi diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan keterampilan bagi mahasiswa khususnya serta umumnya dapat membantu masyarakat menghemat energi dengan mengganti gas elpiji dengan biogas.

Ajat Sudrajat, S.Pt., M.Pt. menambahkan jika limbah peternakan dimanfaatkan dengan baik maka akan lahir produk-produk bioenergi yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat sekaligus membuka lapangan kerja baru bagi masyarakat luas.